Chef (Tanjungpinang)
PT Astrid Cempaka ยท ๐ Tanjungpinang ยท Diposting 2026-10-09
FULL_TIMEโญ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 - Rp 9.000.000 per bulan
PT Astrid Cempaka sedang mencari seorang Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tanjungpinang. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.
Jika Anda memiliki semangat untuk memasak dan ingin berkontribusi pada keberhasilan perusahaan kami, silakan melamar posisi ini.
Kami menantikan lamaran Anda!
๐ Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.Memimpin dan mengawasi tim masak untuk memastikan produksi makanan yang efisien dan berkualitas.Memantau kualitas bahan baku dan produk akhir untuk memastikan standar keamanan dan kesehatan makanan.Mengelola inventaris bahan baku dan peralatan dapur.Mengikuti dan menerapkan protokol keamanan dan kebersihan dapur.Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan kualitas.Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.๐ Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan memasak yang relevan.Memiliki sertifikasi keamanan dan kesehatan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.Pengalaman dengan sistem manajemen inventaris dan peralatan dapur.Kemampuan untuk membuat dan mengikuti anggaran.Fleksibilitas untuk bekerja jam yang tidak teratur.๐ ๏ธ Keahlian
Pengalaman memasakManajemen timKualitas makananKeamanan dan kesehatan makananManajemen inventarisKomunikasiKeterampilan manajerial
Lowongan Terkait