(Remote) Head Chef

Direct Place Jaya · 📍 Ubud · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Direct Place Jaya, sebuah restoran bintang mikro yang terkenal di Ubud, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi yang kuat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang inspiratif dan berkolaborasi dengan tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyusun menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.,Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas tertinggi.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan stok.,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan acara promosi.,Membangun dan menjaga hubungan baik dengan pemasok bahan-bahan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang mikro atau restoran serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau kuliah kejuruan yang relevan.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki wawasan yang kuat tentang tren kuliner dan inovasi dalam industri.,Kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan biaya operasi dapur.,Memiliki pengalaman dalam bekerja di lingkungan remote dan mampu berkomunikasi secara efektif secara virtual.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengolahan makanan yang luas dan beragam.Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan mengelola waktu dengan baik.Kemampuan untuk menciptakan hidangan yang menarik secara visual dan enak.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan ide-ide baru dalam menu.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkolaborasi secara efektif.Kemampuan untuk mengelola dan mengoptimalkan biaya operasi dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan remote dan berkomunikasi secara efektif secara virtual.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait